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Rezepte für Pfirsich-Desserts: 9 schnelle Ideen 2026

Rezepte für Pfirsich-Desserts mit cremigen Dessertgläsern, Pfirsichen, Quarkcreme, Keksbröseln und Minze auf hellem Sommertisch

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Ein einfaches, cremiges Pfirsich-Dessert im Glas ohne Gelatine, das schnell vorbereitet ist, hübsch aussieht und nach Sommer schmeckt.

Ingredients

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  • 400g Pfirsiche frisch oder aus der Dose
  • 250g Quark
  • 150g Naturjoghurt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 12 EL Zucker oder Honig nach Geschmack
  • 1 TL Zitronensaft
  • 80g Butterkekse, Amarettini oder Löffelbiskuits
  • Optional: Minze, Zitronenabrieb oder geröstete Mandeln zum Dekorieren

Instructions

  1. Pfirsiche gut abtropfen lassen, wenn du Dosenpfirsiche verwendest.
  2. Pfirsiche in kleine Würfel schneiden.
  3. Optional einen Teil der Pfirsiche fein pürieren.
  4. Quark, Joghurt, Vanillezucker, Zucker oder Honig und Zitronensaft glatt rühren.
  5. Kekse, Amarettini oder Löffelbiskuits grob zerbröseln.
  6. Keksbrösel, Creme und Pfirsiche abwechselnd in kleine Gläser schichten.
  7. Die Gläser abdecken und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
  8. Kurz vor dem Servieren nach Wunsch mit Pfirsichspalten, Minze, Mandeln oder Keksbröseln dekorieren.

Notes

Dosenpfirsiche immer gut abtropfen lassen, damit das Dessert nicht wässrig wird. Knusprige Toppings am besten erst kurz vor dem Servieren ergänzen.

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